Beaujolais Rouge Equinoxe

  • Caractéristiques

    ORIGINE

    AOC BEAUJOLAIS


    CEPAGE

    Gamay
     

    TERROIR

    Sol argilo-calcaire ou argilo siliceux


    ANALYSE ORGANOLEPTIQUE

    Belle robe grenat
    Un nez complexe avec des notes de fruits rouges 
    Vin équilibré, tendre
    Une bouche ronde

     

    METHODE DE VINIFICATION

    Macération d’environ 5 jours en cuve béton


    ACCORDS METS & VINS

    Charcuteries, saucisson chaud, grillades, viandes blanches et rouges, fromage etc.