Beaujolais Rouge Equinoxe
Caractéristiques
ORIGINE
AOC BEAUJOLAIS
CEPAGE
Gamay
TERROIR
Sol argilo-calcaire ou argilo siliceux
ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
Belle robe grenat Un nez complexe avec des notes de fruits rouges Vin équilibré, tendre Une bouche ronde
METHODE DE VINIFICATION
Macération d’environ 5 jours en cuve béton
ACCORDS METS & VINS
Charcuteries, saucisson chaud, grillades, viandes blanches et rouges, fromage etc.
