Beaujolais Rosé
Caractéristiques
ORIGINE
AOC BEAUJOLAIS
CEPAGE
Gamay
TERROIR
Sol argilo-siliceux
ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
Belle robe rose clair
Un nez acidulé et fruité
Vin gouleyant et rond, notes de fraise des bois, mûre, cerise acidulée
METHODE DE VINIFICATION
Pressurage direct après récolte pour obtenir un couleur rose pâle
Fermentation sur cuve inox
Fermentation malolactique
ACCORDS METS ET VIN
Charcuteries, grillades, viandes blanches et rouges, apéritif, etc.
Il accompagnera vos soirées estivales et barbecue